L'Essentiel de la Marina

Ce lieu a trouvé un second souffle grâce à un couple attachant qui s'est donné pour mission de revitaliser cet espace. Leur énergie communicative a permis de moderniser l'établissement tout en préservant son âme. La cuisine atteint des sommets d'excellence, d'autant plus remarquables compte tenu de l'espace restreint dont dispose ce chef aux références prestigieuses - un véritable virtuose formé dans les grands palaces. Chaque création témoigne de son savoir-faire exceptionnel. Le plat du jour constitue un incontournable : élaboré à partir des meilleurs produits du marché, il compose une symphonie gustative où fraîcheur et saveurs authentiques vous transportent vers de nouveaux horizons culinaires. Chaque assiette réserve une surprise, tant par la qualité irréprochable des ingrédients que par l'audace harmonieuse des associations. Un véritable enchantement pour les sens, dans une ambiance propice à la détente où l'on prend plaisir à savourer l'instant présent. (C'est devenu ma cantine et celle de ma belle maman)

Je suis passée ce midi et j’ai été enchantée par l’accueil : les patrons sont adorables et vraiment aux petits soins. Le cadre est agréable, parfait pour une pause gourmande. Et que dire du plat du jour… un vrai délice ! Je me suis régalée du début à la fin. Une belle découverte que je retiens précieusement — j’y reviendrai avec grand plaisir lors de mon prochain passage à Mandelieu !

Bel établissement où l’on se sent tout de suite bien. Le staff est aux petits soins, en plus d’être extrêmement réactif. Ayant déjeuné à plusieurs reprises, nous avons toujours été conquis par la cuisine ! Des produits toujours de qualité et des associations originales et réussit ! Petit plus pour l’association terre et mer, du foie gras pôlé crevettes, rémoulade et crème de petit pois glacé excellent ! 👌🏼 merci pour cette découverte !

Si vous souhaitez être bien reçu, boire un apéritif au frais ou manger une cuisine de qualité n’hésitez pas !! Planche avec pata negra, fromage de chèvre local , chorizo et fromage espagnol … du jamais vu dans le 06! Rognons, riz de veau, turbo, cevice de dorade carpaccio de thon, de bœuf … tout est divin 🤩

Cela fait + fois que je viens manger chez eux C est toujours excellent Produits frais ça se goûte Et surtout j aime aller dans des endroits où se sont les patrons qui sont derrière les fournis et n service Je recommande cet endroit Les plats sont faits avec passion cela se ressent J ai pris gigot accompagné de ses légumes et sa sauce … un régal Mon ami a pris l aïoli …du pure bonheur Sans parler de l accueil et du service Leur gentillesse leur bienveillance font plaisir à voir ….tellement rare

Je suis venue avec ma maman et des amis. C’était un délice, une finesse et c’est surtout fait maison. Le couple est adorable. Ça change ! Et je recommande de 07 à 77 ans +++!

Ce Bar à Tapas a été complètement refait en 2022 par un couple charmant, et c’est une réussite ! Les tapas sont délicieuses, le jambon coupé sur place, le guacamole est juste une tuerie, les vins sont excellents ! On habite Mandelieu et on y passe des moments splendides en couple ou avec des amis, surtout le vendredi soir avec les concerts en live ! On recommande 😉

C très très mignon sympa . Le service est très rapide . Et jean Michel le patron est très agréable. Il nous quitte le 14 octobre . C l'heure de la retraite. Mais de nouveaux patron ont repris . Venez nombreux